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Le Blanc Hilarion révèle une expression pure et lumineuse du Rolle. Son nez floral évoque les fleurs blanches, les agrumes mûrs et une pointe de zeste. La bouche est fraîche, vive, parfaitement équilibrée, avec une finale nette et aromatique. Un vin de plaisir immédiat, idéal pour les amateurs de blancs précis et raffinés.

  • Cépage : 100% Rolle
  • Terroir : Coteaux argilo-calcaires, sols drainants et exposition ensoleillée
  • Vendanges : Manuelles, sélection parcellaire
  • Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température
  • Degré alcoolique : 12,5 % vol.
  • Température de service : 8–10 °C
  • Garde : 2 à 3 ans
  • Style : Sec, floral, agrumes, finesse
  • Blanc Hilarion
    € 12.50 EUR
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    Un blanc sec et élégant, tout en fraîcheur, porté par des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.

    Terroir : Coteaux argilo-calcaires typiques du secteur pierre-feu, sols filtrants et ensoleillés, permettant au Rolle d’exprimer toute sa fraîcheur aromatique.
    Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid puis fermentation à basse température pour préserver les arômes floraux et d’agrumes.
    Année : 2024
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