Ce Bandol rouge dévoile une robe grenat profonde et limpide, reflet d’un millésime marqué par la douceur automnale et une maturation lente et régulière. Le premier nez s’ouvre sur des arômes de groseille, de griottes et de réglisse, puis laisse apparaître des notes de garrigue, signature aromatique du Mourvèdre.

En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et parfaitement intégrés. La structure est harmonieuse, mêlant fraîcheur, gourmandise et une subtile touche boisée. Ce 2021 révèle une belle énergie, avec une finale longue et savoureuse, tout en équilibre.

Un Bandol généreux mais délicat, qui associe profondeur, fraîcheur méditerranéenne et élégance du vieillissement.