Équilibre Zéro Blanc se distingue par son expression aromatique éclatante et sa grande fraîcheur. Cet assemblage de Viognier et de Sauvignon, soigneusement récolté à maturité, offre un vin sans alcool qui n’a rien perdu de son caractère. Dès le premier nez, il séduit par des arômes généreux de fruits exotiques – mangue, litchi, ananas – mêlés à des notes de pêche blanche et de fleurs délicates.

En bouche, la sensation est vive, tonique, portée par une belle tension naturelle qui prolonge la fraîcheur. Sa texture légère mais expressive permet d’obtenir un vin désaltérant, parfaitement équilibré, idéal pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool mais avec une véritable identité aromatique.

Grâce à son élevage sur lies et à une désalcoolisation maîtrisée, Équilibre Zéro Blanc conserve un volume harmonieux et une finale nette, ponctuée d’une touche d’agrumes. Un vin moderne, vibrant, pensé pour accompagner tous les moments de dégustation, de l’apéritif aux accords les plus subtils.