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Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 dévoile une palette aromatique extrêmement riche : épices douces, fruits secs, miel, abricot confit. Dès l’attaque, la bouche se montre ample, capiteuse et charpentée, typique des vendanges réalisées après surmaturation.

Malgré sa concentration et une sucrosité marquée, le vin reste porté par une fraîcheur remarquable, qui équilibre la richesse et prolonge la finale. Les sols marno-argilo-calcaires apportent une minéralité discrète, donnant au vin un profil à la fois généreux et raffiné.

Un vin d’émotion, idéal pour accompagner le foie gras, des desserts, ou simplement une dégustation de prestige.

  • Appellation : AOP Alsace
  • Cépage : Gewurztraminer
  • Millésime : 2018
  • Sucrosité : Doux
  • Sol : Marno–argilo–calcaire
  • Vendange : Manuelle après surmaturation des raisins
  • Vinification : traditionnelle, température contrôlée, élevage 18 mois dont 10 en bouteille
  • Degré alcoolique : 13% vol.
  • Sucre résiduel : 65,40 g/L
  • Acidité : 3,30 g/L H₂SO₄
  • Température de service : 10–12°C
  • Garde : 10 ans et plus
  • Accords : apéritif, foie gras, desserts
  • Gewurztraminer – Vendanges Tardives
    € 22.00 EUR
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    Un Gewurztraminer Vendanges Tardives dense et généreux, mêlant épices, fruits secs, miel et abricot confit, avec une finale fraîche et élégante.

    Terroir : Sols marno–argilo–calcaires, typiques de Beblenheim, apportant richesse, ampleur et complexité aromatique.
    Vinification : Vendange manuelle après surmaturation, vinification traditionnelle en blanc avec contrôle des températures, puis élevage 18 mois, dont au moins 10 mois en bouteille.
    Année : 2018
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