Le Grand Pavois N°8 est un blanc expressif et lumineux, élaboré à partir de Gros Manseng et Petit Manseng soigneusement sélectionnés. Il dévoile un nez séduisant, dominé par les fruits exotiques, les agrumes et les fleurs blanches, offrant une grande intensité aromatique. La bouche est fraîche, vive, parfaitement équilibrée, révélant une belle tension et une finale fruitée, longue et désaltérante. Un blanc typique des Côtes de Gascogne : gourmand, aromatique et idéal aussi bien à l’apéritif qu’à table.