La Falaise 2022 dévoile une robe sombre et profonde, annonçant un vin de caractère. Le nez charme par ses arômes raffinés de fruits noirs, relevés d’une pointe de poivre et d’une subtile note fumée, typique des schistes. En bouche, la matière est ample mais soyeuse, mariant richesse, souplesse et fraîcheur. La Syrah apporte tension et élégance, tandis que le Grenache et le Carignan renforcent la structure et la gourmandise. Un Saint-Chinian authentique, expressif et parfaitement équilibré.