Rouge Peyrol exprime toute la richesse de Pierrefeu : une robe profonde, un nez marqué par les épices, les fruits noirs et une touche de garrigue. La bouche est ample, structurée, sans excès, avec une belle rondeur et une finale chaleureuse. C’est un vin gourmand, typique et authentique, qui met en valeur l’expression naturelle du Grenache et de la Syrah sans élevage boisé.

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