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Ce Sancerre Blanc 2024 dévoile une aromatique précise et élégante. Le nez, très pur, associe les fleurs blanches, la rhubarbe fraîche, les agrumes et une touche végétale noble typique du Sauvignon sur terroir calcaire. La bouche est ciselée, portée par une belle minéralité argilo-calcaire, une tension vive et une finale citronnée qui prolonge le plaisir. Un vin éclatant de fraîcheur, parfaitement représentatif du style sancerrois.

  • Alcool : 12,5% vol.
  • Température de service : 9–11°C
  • Garde : 2 à 4 ans
  • Accords mets & vins : poissons grillés, crottin de Chavignol, cuisine asiatique fraîche, tartare de saumon, huîtres.
  • Sancerre Blanc
    € 18.00 EUR
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    Un Sancerre vif et expressif, au nez intense de fleur de sureau et de rhubarbe, relevé d’une fine touche citronnée.

    Terroir : Sols argilo-calcaires typiques du Sancerrois, mêlant caillottes (calcaires pierreux) et terres blanches plus profondes, apportant tension, minéralité et longueur.
    Vinification : Vendanges manuelles, pressurage doux, débourbage à froid, fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver l’expression aromatique du Sauvignon. Élevage sur lies fines pendant quelques mois afin d’apporter gras et finesse.
    Année : 2024
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