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Ce Chardonnay 2024 dévoile une robe jaune clair aux reflets verts. Le premier nez exprime des arômes de banane et de noix de coco, suivis, après agitation, de pêche jaune, agrumes et ananas. L’attaque est vive et fruitée, puis la bouche gagne en volume tout en conservant un bel équilibre La rétro-olfaction révèle un bouquet floral sur le tilleul et la camomille, avant une finale longue, fraîche et fruitée. Un blanc agréable, moderne et expressif, idéal pour l’apéritif ou les plats de poisson.

  • Cépage : Chardonnay
  • Appellation : IGP Pays d’Oc
  • Millésime : 2024
  • Lieu : Hérault – Languedoc-Roussillon
  • Degré : 13% vol.
  • Production : 20 000 bouteilles
  • Rendement : 50 hl/ha
  • Âge moyen des vignes : 30 ans
  • Vinification : Vendanges mécaniques – Pressurage direct – Élevage en cuve
  • Température de service : 10–12°C
  • Garde : 2 ans
  • Accords mets & vins :
    • Apéritif
    • Daurade royale grillée
    • Truite aux amandes
Sélection Fabrègues – Chardonnay 2024
€ 6.50 EUR
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Un Chardonnay frais et fruité, mêlant banane, coco, pêche jaune et agrumes, avec une finale longue et florale.

Terroir : Sols argilo-calcaires de l’Hérault, offrant fraîcheur et minéralité.
Vinification : Vendanges mécaniques, pressurage direct, fermentation puis élevage en cuve pour préserver le fruit.
Année : 2024
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