Issu des seuls trois hectares de Zinfandel plantés en France, ce vin rare et atypique séduit par sa profonde couleur rouge sombre. Le nez s’ouvre sur des fruits bien mûrs, relevés par des touches d’épices orientales. La bouche, ample et volumineuse, dévoile un crescendo aromatique marqué par des tanins fondus et une texture enveloppante. L’expression finale est tonique, structurée, portée par une sève explosive qui donne au vin une grande harmonie d’ensemble.