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Riche et expressif, ce Zinfandel dévoile une robe rouge sombre et un nez raffiné mêlant fruits bien mûrs et épices orientales. La bouche se développe crescendo : ample, volumineuse, dotée de tanins fondus et d’une fraîcheur tonique qui dynamise l’ensemble. Une cuvée rare en France, au style généreux et très harmonieux.

  • Cépage : 100% Zinfandel
  • Degré : 14,5%
  • Vendanges : Fin septembre
  • Élevage : Barriques d’un ou deux vins
  • Profil : Fruité, épicé, ample, structuré
  • Accords : Grillades, viandes marinées, cuisine tex-mex, fromages affinés
  • ZINFANDEL – Les Étonnants
    € 15.50 EUR
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    Robe sombre, nez de fruits mûrs et d’épices, bouche ample et harmonieuse.

    Terroir : Sélection parcellaire du vignoble du Domaine de l’Arjolle, sur les sols argilo-calcaires du sud de la France, seuls hectares de Zinfandel cultivés en France.
    Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée (25°C), puis élevage en barriques d’un à deux vins.
    Année : 2022
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